РУЛЕТ С МЕДОМ. МЕДОВЫЙ РУЛЕТ - оОчень вкусно))

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 ст.л. меда
• 1 ст. сахара (107 гр)
• 1 ст. муки (135 гр)
• 0.5 пачки рыхлителя (9 гр – 1чайная ложка)

Приготовление:

1. В чашку разбить яйца, добавить щепотку соли, взбиваем на маленькой скорости миксера, пока не появятся пузыри как показано на видео, потом добавить сахар, и взбивать на большой скорости, несколько минут, пока яичная смесь не увеличиться в размере несколько раз.
2. Доб. Мед –взбиваем пару секунд.
3. Далее берем просеянную муку добавляем рыхлитель, перемешиваем и В 2 ПРИЕМА добавляем в яичную смесь. Выливаем тесто на противень застеленный бумагой, и печем 5-10минут, в зависимости у кого какая духовка, постоянно подсматривайте, чтобы не подгорело.

Крем № 1:

• 2 ст. ложки сахара
• 235 гр. творога ( у меня домашний)
• 50 гр. слив. масла
• Джем любой, у меня клубничный, 1 ст . л.

Крем № 2:

• 50 гр .слив. масла
• 2 ст. ложки вареной сгущенки