Cooking
Ни Одной Трещинки! Шоколадный Рулет с Творожной начинкой! Вкуснее любого Торта!
Вкусняшки от Елены
channel
Сегодня буду готовить невероятный десерт - шоколадный рулет с творожным кремом. В своё время этот десерт полностью покорил меня - это так вкусно: мягкий, нежнейший, в меру сладкий и очень лёгкий десерт! Съесть такого рулета можно много, поэтому будьте Осторожны!))) А если серьезно, обязательно приготовьте этот рецепт - Вы полюбите его и будете повторять вновь и вновь на праздник и просто так!
Противень размером 30 на 40 см
Шоколадный бисквит:
- Какао - 20 грамм (~2 столовые ложки без горки)
- Ванильный сахар - 1 чайная ложка
- Яйца куриные - 5 средних (комнатной температуры)
- Вода - 30 мл (2 столовые ложки) комнатной температуры
- Соль - щепотка
- Сахар - 100 грамм (~6,5 столовых ложек без горки)
- Мука - 90 грамм (~9 столовых ложек без горки)
Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, верх-низ без конвекции ~ 8-10 минут!
Творожный крем:
- Сахарная пудра/сахар - по вкусу (90-140 грамм) у меня 90 грамм - слегка сладкий крем!
- Сметана (жирность от 20%) - 100 грамм (~4 полные столовые ложки) комнатной температуры
- Ягоды/джем/сухофрукты - по желанию (у меня размороженная клубника - 150 грамм)
- Творог (жирность на Ваш вкус) - 400 грамм (комнатной температуры)
- Ванильный сахар - 1 чайная ложка (если ванилин-щепотка) по желанию
- Масло сливочное - 70 грамм (комнатной температуры)
Приятного Аппетита!
Вкусняшки от Елены, Ни Одной Трещинки, Шоколадный Рулет с Творожной начинкой, Вкуснее любого Торта, невероятный десерт, шоколадный рулет с творожным кремом, очень лёгкий десерт, шоколадный бисквит, творожный крем, шоколадная выпечка, выпечка с начинкой, рулет с начинкой, рулет с творожным кремом, рецепт, рецепт выпечки, рецепт шоколадного рулета, рецепт рулета с начинкой, рулет с ягодной начинкой, выпечка с ягодной начинкой, домашняя выпечка, домашний шоколадный рулет,
