Меринговый рулет с фисташковой пастой

Рецепт:

• 160г яичный белок,
• 200г сахар,
• щепотка соль,
• пачка ванилин,
• крахмал 2 с.л,

Для крема:

• 150г сахарный пудра,
• сливки 33% 350г
• 500г клубника,
• фисташковое паста.