Быстрый бисквитный рулет к чаю без заморочек

Потрясающе Вкусный Бисквитный Рулет с кремом из вареной манки и маком.

?️Ингредиенты:

тесто:

• 1 чайная ложка разрыхлителя или 2\3 чайной ложки соды (гасить).
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 80 г муки;

?️крем:

• 3 - 4 полные столовые ложки манной крупы;
• 100 г сливочного масла;
• щепотка ванилина.
• 250 мл молока;
• 3ст л. мака;
• 50 г сахара;

?️глазурь (не обязательно):

• 3 столовые ложки молока;
• 2-3 чайных ложки какао-порошка.
• 1 столовая ложка сахарной пудры;

?️а также:

• 6-7 столовых ложек повидла (джема).

Способ приготовления:

1. Взбить яйца. Добавить сахар и взбивать еще около 5 минут.
2. Смешать муку с разрыхлителем, добавить в яйца и хорошо перемешать венчиком.
3. Противень ( у меня примерно 50 х 40 ). застелить пекарской бумагой и вылить тесто.
4. Выпекать в разогретой ( 180С°) духовке 10-15 минут ( проверяйте, духовки разные ).
5. Свернуть горячий бисквит в рулет вместе с бумагой.
6. Из молока, сахара и манки сварить густую кашу, добавив мак (предварительно сваренный). В остывшую кашу положить размягченное масло и ванилин, взбить.
7. Остывший рулет развернуть, осторожно снять бумагу.
8. Смазать всю поверхность рулета повидлом ( у меня абрикосовое ), затем кремом.
9. Отправить в холодильник на пару часов.
10. Украсить по желанию, у меня глазурь - В сотейнике нагреть молоко, сахарную пудру и какао - порошок. После закипания проварить пару минут и украсить рулет.