ДОЛМА. ВКУСНЕЙШАЯ ДОЛМА.

Рецепт:

Для фарша нам понадобится:

• Морковь 1(небольшая)
• Томатная паста 1 ч. ложка.
• Виноградные листья 1 банка (маринованные).
• Уцхо-Сунели 1 ч. ложка.
• Перец черный молотый 1 ч. ложка.
• Лук репчатый 3 головки.
• Репчатый лук 1 шт.
• Соль 2 ч. ложки.
• Зелень кинзы,петрушки,укропа - по 50 гр.
• Зажарка (по вкусу)
• Говядина 1 кг.

Соус:

• Чеснок 3 зуб.
• Сметана или мацони 250 мл.
• Укроп.