Долма из индейки! Азербайджанская кухня. Yarpaq dolması.

Ингредиенты:

• Лимон по вкусу.
• Подавать с йогуртом или кефиром.
• Листья винограда-1 банка.
• Репчатый лук- 3 шт.
• Чеснок-2 дольки.
• Фарш индейки- 1кг.
• Рис- 70 гр.
• Зелень- укроп, кинза, мята.
• Специи- куркума, семена кориандра, сушенная мята и сушенный базилик.
• Соль и перец по вкусу.