Долма - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт

Ингредиенты:

• ️Рис - 100 г
• ️Лук - 3 шт.
• ️Листья виноградные
• ️Специи - любые по вкусу (у меня соль, перец, базилик, чабрец, паприка)
• ️Фарш говяжий - 500 г

Приготовление :

1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, рис промытый, специи, немного воды и хорошенечко размять. Промыть листья, если соленые, немного замочить в воде и оставить.
2. Собрать долму, разложить их плотненько в кастрюле, посолить (если листья соленые, солить не нужно).
3. Залить водой 300 мл. и поставить на средний огонь.
4. Через полчаса проверить рис на готовность.
5. Подавать вкусно с кефирно-чесночным соусом.