Этому рецепту более 25 лет! Самый лучший рецепт маринования перца !

Этому рецепту более 25 лет! Самый лучший рецепт маринования перца !! ТАКОГО ВЫ НИКОГДА НЕ НАЙДЕТЁ!

РЕЦЕПТ ДЛЯ 5 КГ КРАСНОГО ПЕРЦА ! СОБЛЮДАЙТЕ ПРОПОРЦИИ ДЛЯ СВОЕГО КОЛИЧЕСТВА ПЕРЦА !

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5 кг капусты
• 5 кг красного перца
• 160 грамм чеснока
• 300 грамм петрушки
• 100 грамм соли
• 3 ложки сахара
• Чёрный перец
• 750 грамм морковки
• 500 мл воды
• 500 мл подсолнечного масла
• Лавровые листья

Процесс приготовления :

1. очистим красный перец как показано на видео
2. Нарежем - капусту ,кинзу и чеснок
3. Зальём в кастрюлю - воду , подсолнечное масло . Добавим - соль , сахар , лавровые листья , чёрный перец , ножки кинзы и нарезанный чеснок
4. варим в этой воде красные перцы
5. натрем на терке морковь и смешаем с капустой нарезанной
6. Переместим в воду от перцов и добавим кинзу
7. Перемещаем начинку в перец и перемещаем в банку ( можно добавить чеснок и кинза )