Нежный крем Шарлотт для украшения торта. Розочки из крема

Крем Шарлотт для украшения торта рецепт. Как сделать розочку из крема для торта.рецепт крема для украшения торта.

РЕЦЕПТ:

• яйцо - 1 штука
• молоко - 150 мл.
• сахар - 200 грамм
• масло сливочное - 250 грамм
• ванилин

1. Слегка взбить яйцо и добавить к нему молоко, перемешать. 2) За два приёма добавить сахар и перемешать.
2. Поставить кастрюльку на средний огонь и варить до закипания, постоянно помешивая венчиком. Проварить ещё 1-2 минуты и снять с огня, оставить остывать до комнатной температуры..
3. Взбить размягчённое сливочное масло до пышности и белого цвета.
4. Добавить ванилин или экстракт ванили.
5. Добавлять сироп(остывший)в сливочное масло по столовой ложке, не переставая взбивать.
6. Готовый крем можно окрасить гелевыми пищевыми красителями.
7. Убираем крем в холодильник на 10 минут и украшаем им тортик красивыми розочками.

Также крем подходит и для промазывания коржей бисквитного торта.