Recipe Лечо СУПЕР

Лечо СУПЕР

channel

Лечо!!!! Вкусно!!

Ингредиенты:

  • 1 ст. (200 г) подсолнечного масла.
  • 5 ст.л. сахара;
  • 1 кг болгарского перца;
  • 1 неполная ч.л. лимонной кислоты;
  • 2 кг помидоров;
  • 400 г моркови;
  • 1 ст.л. соли;
  1. Подготовить овощи - помидоры разрезать пополам, удалить зелёные места, морковь очистить, у болгарского перца удалить семена.
  2. Морковь натереть, помидоры провернуть в блендере, перец нарезать кусочками.
  3. Смешать перец с морковью, добавить томатный сок, всё хорошо перемешать и поставить на огонь.
  4. Довести до кипения, добавить соль, сахар, лимонную кислоту и подсолнечное масло.
  5. Накрыть крышкой, кипятить на умеренном огне 50 минут, иногда перемешивая.
  6. Затем закрыть в банки, перевернуть, укутать, дать остыть и отправить на хранение.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

лечо, закрутка, зима, помидоры, перец, морковь, банки, рецепт, ингредиенты,