ЯБЛОКО+ТВОРОГ АЛЬТЕРНАТИВА ЯБЛОЧНОМУ ШТРУДЕЛЮ

?Сказочно-вкусный штрудель:

Ингредиенты:

• ?50 г курага
• ?2 круглых лаваша
• ?1 ст.л мёд
• ?50 г изюм
• ?1 шт (200 г) яблоко
• ?200 г творог
• ?1 ч.л корицы
• ?1 шт яйцо для смазывания лаваша

ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ:

• ?Сахарная пудра
• ?Клюква

1. Изюм и курага замочить в тёплой воде на 15 мин. Яблоко натереть на крупной тёрке, добавить корицу, мёд и перемешать. Яйцо взбить вилкой.
2. Выкладывать начинку одновременно на оба лаваша. На творог выложить слоями - изюм с курагой (измельчить курага), яблоко с медом и корицей.
3. Лаваш завернуть конвертиком смазывая яйцом края.
4. На подготовленный противень выложить смазанные яйцом давали и отправить в разогретую духовку 150-160^на 10-15 мин до золотистой корочки.
5. Нарезать теплый лаваш. Так он лучше режется.
6. При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить ягодой.