Яблочный пирог! Творожная ШАРЛОТКА рецепт #shorts

?Творожная "Шарлотка":

Ингредиенты:

• ?200 г мука
• ?3 ст.л сметана
• ?горсть сочных ягод
• ?200 г творог
• ?1 щепотка соли
• ?2 шт яблоки
• ?4 шт яйца
• ?150 г сахар
• ?1 ст.л разрыхлитель

1. В одной миске соединить творог и сметану, взбить погружным блендером до пастообразной консистенции. В другой миске взбить миксером до пены яйца и сахар. Оби массы соединить и смешать погружным блендером.
2. В муку добавить разрыхлитель и соль,просеять и добавлять постепенно замешивая тесто. Пропустить через погружной блендер до однородности. Тесто будет как густая сметанообразная масса.
3. Из яблок вырезать сердцевину и нарезать плоскими дольками 3-4 мм. Силиконовую форму смазать маслом и обсыпать манной крупой.
4. В форму вылить тесто и разложить дольки яблок.
5. Чтобы добавить красок в пирог и сделать его более ярким и сочным, добавьте сочных ягод. У меня клюква. Отправить в разогретую духовку 150°в режиме верх-низ на 35 мин. Смотрите по своей духовке(t°).
6. Вынув из духовки,дайте остыть пирогу, а уж потом вынимайте.
7. Накрыть пирог тарелкой и перевернуть. Форма легко снимается. Накрыть блюдом и опять перевернуть. Вот такой красивый пирог получился у меня.
8. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой. Разрезать пирог только остывший. Он очень ароматный, воздушный, красивый и вкусный. Такой пирог может по праву занять почетное место на праздничном столе. Его можно нарезать ломтиками в 1,5-2 см и веером разложить на большом блюде.