Яблочный пирог ШАРЛОТКА самый простой рецепт #shorts

"Шарлотка"???‍?‍?‍?с голубикой и клюквой. (Яблочный пирог)

Этот пирог на столько прост во всех отношениях, что его ещё называют "Пирог - гости на порог" или "Яблочный пирог". Простой состав ингредиентов найдется в каждом ? доме. И процесс приготовления очень простой и всегда получается на ?%☝️??

?Ингредиенты:

• 1 ст. л. мандариновое цедры
• 1 стакан мука
• Щепотка соли
• 275 г яблок (чистый вес очищенных яблок)
• 3 шт яйца
• 1 ст. л. разрыхлитель
• 1 стакан сахар
• 60 г голубика
• 300 мл ёмкость стакана!
• 50 г клюква.

1. Яблоки и ягоды помыть. Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, измельчить.
2. Яйца взбить миксером до густой массы.
3. Добавить соль, разрыхлитель, цедру. Взбивая миксером, постепенно всыпать просеянную муку.
4. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
5. Подготовить форму. Смазать бортики растительным маслом и присыпать манной крупой. Дно выстелить пергаментом. Залить всё тесто.
6. На тесто выложить яблоки, клюкву и голубику.
7. Ягоды и яблоки слегка вдавить в тесто. Пирог отправить в разогретую духовку 170° на 40 мин. В режиме "верх-низ" (Смотрите по своей духовке).
8. Вынимать пирог из формы после остывания.
9. Пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог мягкий, нежный внутри с ароматом сочных ягод и хрустящей корочкой сверху.

Кусок такого пирога хорошо подойдёт на завтрак с ароматным чаем или на ранний ужин с молоком.