Вкусный ШОКОЛАДНЫЙ пирог Быстрый и простой рецепт пирога

Шоколадный пирог без яиц

Этот пирог готовится очень быстро, получается вкусным, супервлажным, шоколадным, а главное не займет много времени для приготовления

Нам понадобится:

Тесто:

• 1ч л соды
• 2 ст л какао
• 250 мл кефира любой жирности
• 30 мл оливкового масла
• 150 гр муки
• 100 гр сахара

Для глазури:

• 50 мл сливок
• 15 гр сливочного масла
• 50 гр черного шоколада

1. В миску вливаем кефир, добавляем соду и хорошо размешиваем чтобы сода погасилась, засыпаем сахар и взбиваем венчиком(можно миксером) 1-2 мин.
2. Муку соединяем с какао и потихоньку посыпаем в кефирную массу размешивая до однородности, потом туда же добавляем оливковое масло или подсолнечное, но без запаха и опять мешаем, тесто должно быть как жидкая сметана. Выливаем в форму.
3. Духовку разогреваем до 180°С и отправляем туда пирог на 20-25 мин.
4. Готовим глазурь, но можно конечно же и без нее он тоже очень влажный.
5. Сливки доводим до кипения и выключаем плиту, добавляем шоколад, размешиваем. Когда шоколад растворится отправляем туда сливочное масло комнатной температуры, хорошенько размешиваем до однородности.