(Видео перезалито) Пирог с ягодами без замеса

Рецепт теста :

• 75 гр сливочного масла,
• 15 гр прессованных дрожжей (5 гр сухих ),
• 1 ч.ложка ванильного сахара,
• 250 гр муки.
• 2 яйца ( средних ),
• 100 мл молока,
• 75 гр сахара ( 3 ст.ложки ),
• 1/3 ч.ложки соли,

Для крошки :

• 40 - 50 гр муки.
• 20 гр сливочного масла,
• 0.5 ч.ложки ванильного сахара ,
• 25 гр сахара,

Для начинки:

• Любые ягоды и фрукты.

Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 30 минут.

Размер формы : диаметр по донышку 21 см.