Творожный пирог на кукурузной муке

Ингредиенты:

Тесто:

• 200 г кукурузной муки грубого помола (если мука тонкого помола пирог будет ещё вкуснее)
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 100 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• 100 г сливочного масла

Начинка:

• 50 г изюма
• 1 яйцо
• 1 пакетик ванильного сахара
• 400 г творога 9%
• 50 г сахара

Выпекаем пирог 35- 40 мин при температуре 180 градусов Цельсия на среднем уровне