Сытный и вкусный пирог в духовке. Все легко и просто, а главное вкусно!

Пирог без особых заморочек. Пирог получается очень вкусным, мягким и сытным. Подготовить продукты и тесто для пирога понадобиться, буквально, 10 минут, а пока пирог выпекается в духовке, можно заниматься любыми делами.

Пирог вкусен и в холодном, и в горячем виде.

Рецепт:

• соль, перец - по вкусу
• можно брать окорочок куриный - 1 шт.(я брала куриные грудки - 2 шт.)
• лук - 1-2 шт.
• картофель - 4-5 шт.

ДЛЯ ТЕСТА:

• соль - 0,5-1 ч. ложка
• яйца - 2 шт.
• сода - 0,5 ч. ложки
• мука - 1 стакан(стакан 200 гр.), если в граммах, то муки, примерно - 120-130 гр.
• кефир - 100 гр.
• майонез - 100 гр.

1. форму смазать подсолнечным маслом и присыпать мукой
2. на дно формы выложить картофель, нарезанный или натёртый тонкими кружками (картофелем можно выложить бортики формы). Картофель можно сразу посолить и поперчить в отдельной посуде, затем выложить в форму для запекания, либо добавить соль и перец сверху
3. на картофель выложить мясо, порезанное небольшими кусочками+соль и перец - на мясо лук, порезанный тонкими полукольцами+соль и перец

ГОТОВИМ ТЕСТО:

1. соединить яйца с солью, перемешать, добавить майонез, кефир, соду, перемешать, добавить муку, снова смешать, получается полужидкое тесто
2. залить тесто сверху в форму, разровнять лопаткой
3. выпекать при 180 гр. 45-55 минут
4. если форма круглая, то не много остывший пирог, можно перевернуть на блюдо