Сладкий пирог "Варёнка" из вареной сгущенки с грецким орехом и изюмом

Очень вкусный пирог "Варёнка" с грецкими орехами и изюмом?

Рецепт:

• варёная сгущенка 1 банка;
• молоко 100 мл.;
• мука 1 стакан;
• разрыхлитель 2 ч.л.;
• яйцо куриное 4 шт.;
• сахар - 2 ст.л.;
• грецкие орехи 1 стакан;
• изюм 50-60 гр;

1. 2/3 банки вареной сгущенки взбить с яйцами и сахаром;
2. постепенно, просеивая всыпать муку с разрыхлителем, и замесить тесто (больше одного стакана муки не кладите, что бы тесто не было плотным);
3. грецкие орехи раздробить, изюм помыть и обсушить и добавить в тесто, - перемешать;
4. форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто, немного разровнять;
5. ставим пирог в духовку при 180-190 градусов и выпекаем до сухой спички (примерно 40-45 мин);
6. 1/3 часть банки вареной сгущенки растворить в теплом молоке;
7. после того как пирог будет готов, полить обильно его молоком со сгущенкой и оставить в тёплой духовке (выключенной) до остывания;
8. украсить по желанию;