Сахарный пирог

Простой в приготовлении и вкусный пирог. По вкусу и консистенции напоминает бисквит с сахарно-коричной корочкой.

В 100 г - 318 ккал

Ингредиенты:

Форма диаметром 26 см

тесто:

• мука пшеничная - 250 г
• молоко - 120 г
• яйцо куриное - 1 штука
• масло сливочное - 50 г
• сахар - 40 г
• ванильный сахар - 10 г
• дрожжи прессованные - 10 г
• или сухие - 5 г
• соль - 1,5 г (0,25 чайной ложки)

для корочки:

• сметана 22-25 % - 120 г
• сахар - 100 г
• корица молотая - 3 г
• масло сливочное - 50 г

Выпекать при температуре 180 С - 25-30 минут.