Простой пирог со сливами и творогом / Королевская ватрушка со сливами

Простой и быстрый пирог со сливами порадует любителей творожной выпечки и фруктов. За основу взят рецепт королевской ватрушки.

У этого пирога песочная основа, сочная творожно-сливовая середина и хрустящая верхушка. Обязательно приготовьте порадуйте своих близких.

Сливы можно заменить персиками или абрикосами.

Этот пирог гораздо вкуснее если несколько часов постоит в холодильнике.

В 100 гр - 245 ккал

Ингредиенты:

• Форма диаметром 21 см

Тесто:

• Масло сливочное -150 гр
• Мука - 250 гр
• Сахар - 60 гр
• Ванильный сахар - 10 гр
• Соль - щепотка

Начинка:

• Творог 5 % - 400 гр
• Яйцо - 1 штука
• Сахар 80 гр
• Ванильный сахар - 10 гр
• Крахмал - 25 гр
• Сливы - 450-500 гр
• Сахарная пудра - 20 гр

Приготовление:

1. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 60 минут