Простой пирог из доступных продуктов "КАРПАТКА" - польский тортик - очень вкусный!

Добрый день друзья. Сегодня приготовим очень вкусный и простой польский десерт – торт КАРПАТКА.

По вкусу и структуре он напоминает большой эклер на заварном тесте и нежном заварном креме с добавлением сливочного масла.

Набор продуктов очень прост и всегда есть в холодильнике:

ингредиенты для 2-х коржей :

• вода - 120 г
• масло сливочное - 70 г
• мука - 100 г
• соль
• яйца - 3 шт

ингредиенты для крема :

• молоко - 500 мл
• размягченное сливочное масло - 180 г
• крахмал - 40 г
• ванильный сахар - 10 г
• сахар - 130-140 гр
• яйца - 2 шт