Потрясающий ПИРОГ на молоке вкусный быстрый аппетитный с абрикосами

Потрясающий ПИРОГ на молоке вкусный быстрый аппетитный с абрикосами

Простой пирог с абрикосами/ персиками (можно взять любые фрукты) ??

Ингредиенты:

• 220 г мука;
• 1 ч. л. сахарная пудра для посыпки.
• 120 г растительное масло без запаха;
• 250 г абрикосы;
• 120 мл молоко;
• 5 г разрыхлитель;
• 1 шт яйцо;
• 5 г ванильный сахар;
• 100 г сахар

1. В чашу миксера вбить яйцо, всыпать сахар, ванильный сахар и взбить до воздушной пены.
2. Влить молоко, растительное масло (без запаха) и взбить до однородной массы.
3. В муку добавить разрыхлитель и просеять.
4. Просеянную муку добавлять в жидкую смесь постепенно, быстро перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Тесто готово.
5. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Разровнять.
6. Абрикосы помыть, промокнуть бумажным полотенцем и разрезав вдоль, извлечь косточки. Дольки разрезать на четвертинки.
7. Абрикоски выложить на тесто и слегка притопить. Отправить в разогретую духовку 160° на 45 мин. Смотрите по своей духовке. Пирог должен спокойно пропекаться, а не схватиться жаром только с боков.
8. Пирог посыпать сахарной пудрой ещё горячим. Так пудра не будет осыпаться при нарезании пирога. А ягоды, своей влагой растворят пудру и пирог станет ещё красивее.

На срезе видна пышность пирога и то как он пропёкся. Пирог очень нежный на вкус, а ягоды дополняют его своей ароматной и сочной ноткой.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ?? И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ ?