Пирог шоколадно-апельсиновый - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт

Ингредиенты:

• разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• какао - 2,5 ст.л.
• сок апельсина - 60 мл.
• яйца - 3 шт.
• сахар - 1 ст.
• сливочное масло - 120 г
• мука - 2,5 стакана
• молоко - 120 мл.
• цедра 1 апельсина

1. Взбить яйца с сахаром до бела, добавить масло и опять взбить.
2. Далее идёт мука с разрыхлителем.

Разделить тесто на 2 части:

1. В одну добавить какао и молоко и перемешать.
2. во вторую добавить цедру и сок апельсина и перемешать.
3. Посыпать муку в форму, распределить и убрать лишнюю муку.
4. Вылить в форму обе массы - можно как пирог Зебра по очерёдности, можно половину шоколадное тесто, половину апельсиновое тесто, можно вперемешку. Как сами захотите.

Форму отправляем в разогретую духовку до 175 - 180 градусов до сухой зубочистки.

Размер формы 26 см. Можно взять и 24 см.