Пирог с яблоками изумительный, простой и очень вкусный.

Как быстро и вкусно приготовить яблочный пирог к чаю. Да очень легко!

Пирог настолько вкусный, что хочется есть кусочек за кусочком и готовить его проще простого.

Тесто:

• масло сливочное мягкое - 150 гр.
• яйцо - 1 шт.
• соль - щепотка
• сахар - 160 гр.
• мука - 300-350 гр.(зависит от муки)
• сода или разрыхлитель - 1 ч.ложка

- соединить все ингредиенты, сделав крошку

Начинка:

• сахар - 40-50 гр.
• масло сливочное - 20 гр.
• яблоки средние или крупные - 5 шт.

1. чистые яблоки разрезать на кусочки
2. в сковороде растопить сахар с маслом, добавить яблоки, готовить минут 7,чтобы выпарилась жидкость, иногда помешивать
3. в форму для запекания выложить половину теста, слегка уплотнить руками
4. сверху положить яблоки(яблоки не обязательно остужать), можно добавить любые ягоды(смородины,брусники)
5. на начинку выложить оставшееся тесто, верхний слой теста не придавливать
6. выпекать яблочный пирог в разогретой духовке до 180 гр., примерно 30 минут
7. разрезать пирог лучше слегка остывший