Пирог с Абрикосами

Друзья доброго времени суток! ?хочу поделиться рецептом очень вкусного пирога, бесподобный, очень вкусный, сочный, тает во рту ??

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.
• сметана 100 гр.
• Разрыхлитель 1 пакетик.
• Абрикосы 400 гр .
• Стружка миндаля 20 гр .
• Соль щепотка.
• Мука 200 гр.
• Сахар 200 гр. (150 гр в тесто ,50 гр для посыпки )
• Масло сливочное 150 гр.
• Ванильный Сахар 1 пакетик.

1. В миску с мукой добавить соль щепотка, сахар 150 гр, ванильный сахар ,разрыхлитель ,венчиком перемешать.
2. Затем добавить 2 яйца и,сливочное масло, тщательно перемешать, тесто должно быть как сметана и без комочков.
3. Украшаем абрикосами и стружкой миндаля, выпекать при 180 гр примерно 40 мин смотрите по готовности, можете проверить зубочисткой ,если сухая значит готово ✔ духовку разогрейте заранее.