Пирог песочный с персиками (нектаринами)

Песочное тесто и заливка из манки придают особый вкус этому пирогу. В 100 г - 295 ккал.

Ингредиенты:

• разъемная форма диаметром 24 см

тесто:

• масло сливочное - 150 г
• сахарная пудра - 100 г
• ванилин - 0,5 чайной ложки
• мука - 250 г
• персики (нектарины) - 500-550 г

заливка:

• масло сливочное - 100 г
• сахарная пудра - 100 г
• яйца куриные - 2 штуки
• цедра лимона - 1 чайная ложка
• манка - 100 г

выпекать при 200°C 40 минут