От этого пирога невозможно оторваться. Супер вкусный яблочный пирог!!

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке. Как испечь шарлотку с яблоками. Рецепт вкусной шарлотки с яблоками и миндалём.

Рецепт:

• мука - 225 грамм
• сахар - 115 грамм
• сливочное масло - 115 грамм
• разрыхлитель -1 столовая ложка
• крахмал - 25 грамм
• экстракт ванили - 1 чайная ложка
• цедра 1 лимона
• яблоки - 230 грамм
• яйца -2 штуки
• молоко - 1-2 столовые ложки

Для украшения:

• лепестки миндаля - 50 грамм
• сок лимона -1 столовая ложка
• сахарная пудра
• корица
• 1 яблоко

1. Просеиваем 225 грамм муки, разрыхлитель и крахмал.
2. Добавляем порезанное на квадратики сливочное масло(115 грамм). Пальчиками перемешиваем муку с маслом, постепенно превращая её в крошку.
3. Добавляем 115 грамм сахара, чайную ложку экстракта ванили, цедру одного лимона и очищенные и порезанные на кусочки яблоки.Тщательно перемешиваем.
4. В другую миску разбиваем 2 яйца, 2 столовые ложки молока, перемешиваем и добавляем в мучную смесь. Тесто должно получиться густое.
5. Кладём тесто в форму диаметром 20 см, разравниваем и сверху посыпаем лепестками миндаля.
6. Одно яблочко очищаем, разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками.Сбрызгиваем соком лимона, что бы не потемнели.
7. Выкладываем их по кругу, начиная с широкой стороны круга.
8. Запекаем в духовке при 180 градусах 50-56 минут.
9. Остывшую шарлотку с яблоками посыпаем корицей и сахарной пудрой.