ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЕРТУТА ИЗ БЛИНОВ С МЯСОМ

Тесто:

• Мука – 1 стакан
• Молоко – 2 стакана
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Яйца – 2 шт.

Для смазывания формы:

• Сливочное масло – 10 г

Для начинки:

• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Репчатый лук – 200 г
• Соль – 1 ч.л.
• Свиной фарш – 700 г

Для заливки:

• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.

Выпекаем вертуту из блинов с мясом при 180 градусах в течение 45 минут.