МАНКА + КЕФИР! Мало кто помнит о нем! ДЕТИ ПРОСЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Очень нежный пирог который многим знаком, но мало кто помнит … получается очень нежный и вкусный! Рецепт на каждый день! Просто и вкусно! И конечно доступно для каждой хозяюшки ?

Ингредиенты насчитаны на форму 24-26 см.:

• ?сода 1 ч л
• ?растительное или сливочное масло 80 гр
• ?кефир 200 мл или сметану
• ?яйца 2 шт
• ?мука 200 гр
• ?ванильный сахар 1 пакетик ( по желанию )
• ?манная крупа 200гр
• ?сахар 180 гр

Приготовление?:

1. Сначала берём кефир и добавляем соду. И оставляем пока в сторонку.
2. В одной емкости смешать яйца, сахар и ванильный сахар. Взбиваем до растворения сахара. Масса станет пышной. Растопить сливочное масло, дать немного остыть, а потом добавляем к нашей смеси. Дальше все взбиваем. Добавляем кефир, потом манную крупу и муку. Все взбиваем на маленькой скорости до однородности. Консистенция напоминает тесто для оладьев.
3. Я добавила персики, можно и изюм, орешки. Это все по желанию)
4. Форму смазать сливочным маслом и посыпать ее манной крупой, или панировочными сухарями или мукой, это чтоб у вас пирог не прилип.
5. Выпекать при температуре 180 гр. примерно 30-40 мин. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Получается нереально воздушный и очень вкусный пирог) Всем советую )