Кислинка ягод плюс нежная меренга. Этот пирог с безе и красной смородиной - идеален!

Этот пирог с безе и красной смородиной - идеален!

Смородиновая начинка с кислинкой на рассыпчатом тесте и воздушная шапочка безе делают несложный в приготовлении пирог практически тортом, достойным праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

• соль - 1/5 ч.л.
• куриный желток - 5 шт
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сливочное масло - 120 г
• ванилин - 1/2 ч.л.
• мука - 180 г
• сахар - 120 г

начинка:

• сахар - 2 ст.л.
• кукурузный крахмал - 50 г
• грецкие орехи - 150 г
• красная смородина - 500 г

безе:

• 5 яичных белков
• сахарная пудра - 150 г

декор:

• сахарная пудра-1 ст.л.
• 10 веточек красной смородины

Кислинка ягод плюс нежная меренга. Этот пирог с безе и красной смородиной - идеален! Невероятно простой рецепт полезного десерта удивит неповторимым вкусом, это блюдо получается невероятно вкусным и легким. Рецепт ягодного пирога понравится вашей семье и вашим близким, потому что он невероятно вкусный и легкий.