Киш Лорен. Легкий рецепт заливного пирога с хрустящей корочкой.

Киш Лорен - ароматный, очень сочный заливной пирог с беконом.

Это блюдо, которое можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.

для формы 28 см

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• масло сливочное - 150 г
• сахар - 1 ст. ложка
• мука - 250 г
• соль - 1/4 ч.л
• холодно вода - 60 мл

Начинка:

• бекон или копченая грудинка - 300-400 г
• мускатный орех - 1/2 ч.л
• сыр - 200 г
• яйца - 5 шт
• черный перец - 1 ч.л
• сливки (35%) - 250 мл