Идеальный ПИРОГ к чаю с творогом и маком на песочном тесте

Сегодня у меня день выпечки - готовим очень вкусный и сытный пирог.

Песочная тающая во рту основа и нежная СОЧНАЯ творожная начинка с маком! Это очень вкусно, как чизкейк! А главное Готовится очень просто.

Тесто:

• 1.5 ч.л разрыхлителя
• 150 г сливочного масла
• 75 г сахара
• 2 яйца
• 330 г муки

Начинка:

• 150 г мак
• 750 г творог
• 3 яйца
• 3 ст.л крахмала (любого)
• 200 г сахара
• ваниль