БЫСТРЫЙ заливной пирог с курицей и грибами " Гости на пороге".

Этот пирог очень быстро приготовить. В народе его называют "заливной" или "наливной" из-за его способа приготовления. А начинку можно положить абсолютно любую, какая Вам нравиться, и каждый раз это будут разные пироги.

Для теста нужно только:

• кефир 1 стакан (250 мл);
• соль 1/2 ч.л.;
• сода или разрыхлитель 1/2 ч.л.;
• яйцо куриное 2 шт;
• мука 1 стакан (150 гр);

1. Все ингредиенты соединить, тесто должно получиться как на оладьи;
2. Подготовить начинку (у меня это куриная отварная грудка 2 шт и грибы шампиньоны обжаренные с луком);
3. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой, распределяем по всей поверхности, сверху выкладываем всю начинку и заливаем оставшимся тестом;
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин до сухой спички;
5. Дадим пирогу немного остыть, разрежем и можно кушать;