Без МУКИ! Без САХАРА! Нежный Диетический ПИРОГ из натуральных продуктов

Ингредиенты:

• 3 финика (или можно другие сухофрукты использовать)
• 6 ст. л. миндальной муки (по сути это перемолотый миндаль, можно измолоть в кофемолке целый миндаль и получить миндальную муку, она не мелкого помола)
• 2 ст. л. кокосовой стружки (рекомендую покупать на развес)
• 1 крупное яблоко
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 яйца

По желанию можно добавить горсть сушеной клюквы, придаёт кислинку, очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами в пироге.

Украсить можно миндальными лепестками или кусочками яблока. Остывший пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой.