Узбекская Лепёшка, очень вкусно, мягкие как пух .

Всем доброе утро! ?

Эти лепёшки просто не передать словами, очень вкусные , как пух.

И так нам понадобится:

• Мука 500гр.
• Масло растительное 1 ст. л
• Дрожжи 1 ст .л.
• Вода тёплая 250 мл .
• Соль, сахар по 1ч .л.
• Яйцо 1 шт .
• Молоко 1 ст .л.

Приготовление :

1. Просейте муку в миску, в тёплой воде добавьте дрожжи, соль , сахар , перемешайте, оставляем на 5 мин . Наливаем в миску и замешиваем тесто, в процессе добавьте масло растительное, и замесите тесто мягкое, накрывайте полотенцем и оставьте на 20 мин .
2. Спустя 20 минут тесто разделите на 2 части формируем колобочки, накрываем полотенцем и оставляем еще на 10 мин . Формируем лепёшки смазываем яйцом с молоком , посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20 мин при 200 гр , выпекайте до румяной корочки , вот и все готово.