ЛЕПЕШКИ кефирные ЧУДУШКИ, их всегда мало! Лепешки ЧУДУ на кефире с зеленью и брынзой!

ЛЕПЕШКИ кефирные ЧУДУШКИ, их всегда мало! Лепешки ЧУДУ на кефире с зеленью и брынзой!

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусные лепешки ЧУДУ. Это Дагестанское блюдо, которое готовится очень просто и быстро, и из самых доступных продуктов. Это тонкие, либо толстые пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. По форме чуду бывают как круглые, так и полукруглые. Тесто может быть как пресное или дрожжевое, так и замешанное на кисломолочном продукте. Вариантов начинки существует множество от картофеля до мяса. Но самое главное, что они очень вкусные и их действительно всегда мало!!))

Ингредиенты:

Тесто:

• Кефир – 250 мл.
• Соль – 1 ч.л.
• Мука – 300 гр. (10 ст.л.)
• Сахар – 1 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.

Начинка:

• Брынза – 250 гр.
• Лук зеленый – 6-10 перьев
• Укроп – по вкусу

Себестоимость моих лепешек вышла 132 рубля за 8 штук!