Картофельные лепёшки с сыром. Очень вкусно! - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Ингредиенты:

• соль 1 ч. л. без горки
• Или готового картофельного пюре 500 гр.
• сода 0,5 ч. л.
• зелёный лук. ( Можно и без).
• сыр 200 гр.
• мука 250 гр.
• Картофеля 4-5 шт. (Среднего размера)
• яйцо 1шт.
• Сливочное масло 100 гр. для смазывания.

Приготовление :

1. Готовим пюре
2. Добавляем 1 яйцо, перемешиваем.
3. Добавляем сыр , лук (можно любую зелень).
4. Перемешиваем.
5. Далее муку , соду и соль
6. Замешиваем мягкое тесто.
7. Должно получится такое тесто , что при раскатке не рвётся по краям.
8. Раскатываем, жарим на сковороде без масла , на среднем огне минут 5.
9. Переворачиваем и накрываем крышкой.
10. Вынимаем и смазываем сливочным маслом. ?( Масло не жалеем!)