КЫСТЫБЫЙ - древнее традиционное ТАТАРСКОЕ БЛЮДО!

Ингредиенты для тесто:

• 100 гр сметана
• 0.5 ч.л соли
• 1 ст.л растительное масло
• 20 гр сливочное масло
• 1 шт яйцо
• 200 гр муки
• 0.5 ч.л сахара

Для начинки:

• 150 мл молока
• 40 гр растоп. слив. масло
• 600 гр очищенный картофель
• 1 ч.л соли