Турецкая лепешка "ПИДЕ" - съедается мигом, не успевает остыть

Сегодня хочу предложить вам очень вкусную турецкую лепешку с фаршем в форме лодочки – пидэ.

Рецепт прост и вы без проблем можете приготовить это вкусное блюдо.

для теста:

• 1 с л сахар
• 1 ч л дрожжи с горкой
• 1 ч л соль
• 200 мл тёплое молоко
• 60 гр растоп.маргарин или сл.масло
• Мука примерно 3-4 ст

Для начинки:

• 300-400 гр Мясо
• Лук 1-2 шт
• Паприка
• Помидор 2 шт
• Кумин
• Соль, перец
• Зелень
• Кориандр
• 100 мл Рас.масло
• Болгарский перец 1 шт