Самое любимое БЛЮДО МОЕГО ОТЦА! Умочи ба шир

Национальное Таджикское блюдо. Первый раз приготовила и первый раз попробовала ) и не зря это любимое блюдо моего отца)

Ингредиенты:

• Вода ? ( добавлять небольшими пропорциями)
• Нут 150 гр ( заранее замочить )
• Молоко 1 л
• Вода 200 мл
• Мука 300 гр +-