Лепёшки с сыром и мясом

Рецепт теста :

• 1 ст. ложка уксуса 9 %,
• 0.5 ч. ложки соли с горкой,
• 1 ст. ложка раст. масла.
• 1 яйцо (мелкое или среднее),
• 400 - 500 гр. муки,
• 200 мл. теплой воды,

Рецепт начинки :

• 400 гр. фарша,
• соль и специи по вкусу,
• 100 гр. лука ( натереть или перекрутить),
• 100 гр. твердого сыра.