Лепёшки домашние! ВКУСНО И ПРОСТО!!!

Простой рецепт ароматных, пышных и очень вкусных лепешек.

Ингредиенты на одну лепёшку:

• дрожжи - 1 ч.л.
• растительное масло - 50 мл.
• мука - 450 гр.
• вода теплая - 350 мл.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• яйцо для обмазки

1. В муку добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать и влить теплую воду, замесить ложкой. Тесто должно получиться полужидким и липнуть к рукам. Закрыть тесто и оставить на столе на 1.5-2 часа.
2. Руки смочить растительным маслом, собрать поднявшее тесто с краев. Аккуратно собрать в шар, выложить на пергамент. Сформировать круглую лепешку, накрыть пакетом на 20-30 минут. Разогреть духовку 200 градусов.
3. После того, как тесто увеличится, убрать пакет. Смазать взбитым яйцом, сделать глубокие проколы. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
4. Приготовленную лепешку положить остывать на решетку, прикрыв полотенцем.