Лепёшка Катмар

В избранное Подписаться Канал

Сегодня поделюсь рецептом нашей турецкой вкусняшки 💣😍 🇹🇷🇹🇷«ДОРТ-КУЛАХ» 🇹🇷🇹🇷,это слоенная лепёшка с зелёным луком и сыром😍

Обязательно попробуйте приготовить.!!!

❤️Ингредиенты:

  • ✅Мука-400 гр
  • ✅Вода-280 мл(теплая)
  • ✅Дрожжи-пол чайной ложи (без горки)
  • ✅Соль-пол чайной ложки (с горочкой)

❤️Для начинки:

  • ✅Сыр-любой 250 гр (у меня моцарелла)

✅Зелёный лук-1 пучок ❤️Для поливки теста:

  • ✅Растительное масло-80 мл
  • ✅Сливочное масло-80 мл
  • ✅Сливочное масло растопить и добавить тудаже растительное.

Приготовление:

  • Зелёный лук помыть и нарезать как на видео.Сыр натираем и отправляем к луку,специи будем добавлять потом,это для того чтоб лук не впустил свой сок.
  • Теперь замешиваем тесто.
  • В муку добавляем дрожжи,соль и воду замешиваем мягкое тесто,потом вливаем 1 столовую ложку растительного масло и вымешиваем 1 минуту,даём отдохнуть буквально 2-3 минуты ,не больше!
  • Тесто делим на две равные части и формируем 2 клубочка.Рабочую поверхность посыпаем мукой и сам клубок тоже ,теперь раскатываем тоненько как на видео.
  • Тесто полить маслом и рукой хорошенько смазать .
  • Далее сделать всё как показано на видео!!!
  • Далее начиняем как на видео(начинку солим и перчим по вкусу).
  • Жарим на раскалённой сухой сковородке ,кладём в сковороду швом в низ,незабываем при жарки лепёшки в сковороду влить по краям немножко масло (примерно 1 столовую ложку,чтоб он не был суховат,жарим с двух сторон,огонь должен быть чуть меньше среднего!✅

Приятного аппетита 😍

Рецепты салатов

САЛАТ На Праздничный Стол и Не только! Все Будут Просить Этот Рецепт

САЛАТ На Праздничный Стол и Не только! Все Будут Просить Этот Рецепт

Гаукомоле что это

Гаукомоле что это

Салат с Крабовыми Палочками. Легкий , Вкусный и Простой.

Салат с Крабовыми Палочками. Легкий , Вкусный и Простой.

Обалденный САЛАТ,от которого не могу отказаться!

Обалденный САЛАТ,от которого не могу отказаться!

Подсмотрела рецепт САЛАТА в ресторане. Вкуснющий САЛАТ с ГОВЯДИНОЙ и ГРАНАТОМ покорил своим вкусом

Подсмотрела рецепт САЛАТА в ресторане. Вкуснющий САЛАТ с ГОВЯДИНОЙ и ГРАНАТОМ покорил своим вкусом

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО: Салат с ТУНЦОМ из БАНКИ

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО: Салат с ТУНЦОМ из БАНКИ

ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ВИНЕГРЕТ

ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ВИНЕГРЕТ

Вас удивит ОРИГИНАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ, который можно использовать как ГАРНИР к мясу или рыбе!

Вас удивит ОРИГИНАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ, который можно использовать как ГАРНИР к мясу или рыбе!

ПАРУ МИНУТ И САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ" НА СТОЛЕ! ВОТ КАК НАДА ГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ!

ПАРУ МИНУТ И САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ" НА СТОЛЕ! ВОТ КАК НАДА ГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ!

Салат «Вітамінний». Ендивій, радічіо, рукола...Справжній вітамінний мікс

Салат «Вітамінний». Ендивій, радічіо, рукола...Справжній вітамінний мікс

Пользователь