Очень вкусные, хрустящие, лепёшки с луком.

Всем добрый день, приготовила очень вкусные лепёшки с луком!

Поделюсь рецептом.

Ингредиенты:

• масло растительное.
• соль.
• соль 1 ч.л.
• перец .
• мука 500гр.
• лук 2 шт.
• вода тёплая 250 мл .

приготовление:

1. в миску просейте муку, в тёплой воде добавьте соль и перемешайте пока соль растворится, постепенно по чуть-чуть наливаем в миску с мукой и замешиваем тесто мягкое.
2. лук репчатый нарезаем полукольцами, добавляем соль , перец и руками мнем пока появится сок .
3. тесто разделить на 3 ровный частей, и раскатываем тонко 1 мм толщиной, смазываем сливочным маслом растопленным, добавляем лук и закрываем в рулет, зашипываем края и закручиваем в улитку , накрываем и оставляем пока делаем остальные. Берем первую улитку и аккуратно раскатываем не надавливая сильно , жарим на среднем огне, ( по желанию можно в масле можно без .) Лепешки очень вкусные хрустящие,