Быстрая творожная лепешка за 30 минут. Без дрожжей

В избранное Подписаться Канал

Простейший рецепт творожного "хлеба", который прекрасно сочетается с первыми вторыми блюдами, подходит для бутербродов и варенью или повидлу.

Рекомендую употреблять хлеб сразу после выпечки, если он слегка зачерствеет, то разогреть в микроволновке или духовке на режиме "Размораживание".

Творог рекомендую выбирать мягкий, влажный, консистенция должна быть как у сырковой массы. Идеально подходит творог в бумажных прямоугольных пачках.

К обычному творогу (240-250 г) можно добавить молоко, сыворотку или кефир (40-30 г) пред взбиванием блендером.

Муки может понадобиться больше или меньше. Ниже написала как поступать в том или ином случае.

Бумагу выбирайте с антипригарным слоем, а обычную можно смазать маслом.

В 100 г - 282 ккал

Ингредиенты:

  • Мука - 250 г
  • Творог влажный и мягкий - 280 г
  • Соль - 3 г
  • Сахар - 5 г
  • Яйцо - 1 штука (50 г без скорлупы)
  • Разрыхлитель - 6 г (1,5 чайной ложки)

Приготовление:

  1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью
  2. Мягкий влажный творог соединить с сахаром и яйцом, измельчить блендером в однородную массу. Если нет блендера протереть через сито и соединить с яйцом и сахаром.
  3. Смешать обе массы и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Если тесто очень жидкое, то добавить немного муки, если суховато, то добавить немного кефира, сыворотки, молока или сметаны.
  4. На бумаге для выпечки с антипригарным слоем, растянуть тесто в прямоугольник (20×20 см), если тесто липнет к рукам, то слегка присыпать его сверху мукой. При помощи лопатки или ножа наметить на лепешке 9-16 частей.
  5. Выпекать в разогретой до 200°С духовке на среднем уровне без конвекции 17-20 минут.
  6. Слегка остудить на решётке и подать.

Рецепты салатов

САЛАТ На Праздничный Стол и Не только! Все Будут Просить Этот Рецепт

САЛАТ На Праздничный Стол и Не только! Все Будут Просить Этот Рецепт

Гаукомоле что это

Гаукомоле что это

Салат с Крабовыми Палочками. Легкий , Вкусный и Простой.

Салат с Крабовыми Палочками. Легкий , Вкусный и Простой.

Обалденный САЛАТ,от которого не могу отказаться!

Обалденный САЛАТ,от которого не могу отказаться!

Подсмотрела рецепт САЛАТА в ресторане. Вкуснющий САЛАТ с ГОВЯДИНОЙ и ГРАНАТОМ покорил своим вкусом

Подсмотрела рецепт САЛАТА в ресторане. Вкуснющий САЛАТ с ГОВЯДИНОЙ и ГРАНАТОМ покорил своим вкусом

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО: Салат с ТУНЦОМ из БАНКИ

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО: Салат с ТУНЦОМ из БАНКИ

ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ВИНЕГРЕТ

ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ВИНЕГРЕТ

Вас удивит ОРИГИНАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ, который можно использовать как ГАРНИР к мясу или рыбе!

Вас удивит ОРИГИНАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ, который можно использовать как ГАРНИР к мясу или рыбе!

ПАРУ МИНУТ И САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ" НА СТОЛЕ! ВОТ КАК НАДА ГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ!

ПАРУ МИНУТ И САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ" НА СТОЛЕ! ВОТ КАК НАДА ГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ!

Салат «Вітамінний». Ендивій, радічіо, рукола...Справжній вітамінний мікс

Салат «Вітамінний». Ендивій, радічіо, рукола...Справжній вітамінний мікс

Пользователь