Сулугуни Хачапури, это очень вкусно, быстро, сытно !

Для начало приготовим тесто:

• Мука 500 гр .
• Масло растительное 30 мл.
• Дрожжи 6-7гр .
• Соль , сахар по 1 ч.л.
• Яйца.
• Сыр сулугуни примерно 350 гр .
• Для начинки.

Приготовление:

1. В миску просеять муку, в тёплой водичке добавить сахар ,соль и дрожжи перемешайте и оставьте на 10 мин .
2. Выливаем в миску и замешиваем тесто, в процессе наливаем масло растительное, и замешиваем тесто мягкое, и оставляем на полчаса.
3. Разделите на три части и делаем колобочки,
4. Накрываем полотенцем и оставляем на 10 мин. Сыр сулугуни натираем на крупной тёрки, раскатать тесто толщиной 1 см , выкладываем сыр и формируем лодочку.