Хачапури по-Аджарски. Безумно Вкусно !!!

Хачапури очень вкусные. С небольшой хрустинкой корочка,внутри очень мягкие. И главное- вкуснейшая сырная начинка!

РЕЦЕПТ:

Тесто:

• соль.......0,5 ч.л
• молоко + вода......125 мл
• дрожжи сухие....7 г
• яйцо.....1 шт
• мука........200 г ( +,- )
• масло раст. ....0,5 ст.л
• сахар.....0,5 ст.л

Начинка:

• сыр твердый......50 г
• сыр сулугуни.....150 г
• вода кипяченая остывшая...50 мл
• яйцо для смазки хачапури....1 шт

Для готовых хачапури:

• масло сливочное...50 г
• желток....2 шт