Галета с клубникой! Друзья это очень вкусно, вы обязаны это приготовить и, побаловать себя!

Ингредиенты:

Для теста:

• Соль щепотка.
• Сметана 2 ст.л.
• Сливочное масло 120 гр .
• Сахар 2-3 ст.л.
• Мука 200-250 гр.

Для начинки:

• Яйцо 1 шт.
• Клубника 500-600 гр.
• Сахар посыпать клубнику по вкусу.
• Крахмал 2 ст.л.

1. В миску с мукой добавить соль, сахар и перемешать.
2. Сливочное масло перемешиваем в крошку , затем добавить 2 ст.л. сметаны и замешиваем тесто мягкое но не липким , по необходимости добавьте еще муки если тесто будет немного мягкое.
3. Готовое тесто убираем в холодильник на 30-40 мин .
4. Клубнику нарезать, тесто достаём из холодильника , разделить на 2 части и раскатать толщиной 3-4 мм примерно.
5. Посыпать крахмалом выложить клубнику и, посыпать сахаром, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 гр .