Брауни с тыквой и бананом. Всегда готовлю, когда на диете.

Привет, мои замечательные❤️

Мира и добра вам??

Хочу поделиться с вами рецептом замечательного и полезного десерта. На днях посмотрела на себя в зеркало и поняла, что пора срочно скинуть пару килограммчиков. Но жить не могу без сладенького, особенно когда на улице холодная погода. В этом рецепте в два раза меньше калорий, чем в обычном торте - всего 170 ккал на 100 г. Десерт имеет яркий шоколадный вкус, в меру сладкий, нежный, вообщем объедение?И он точно понравится и взрослым, и подрастающему поколению. Скажу по секрету, мои дети не любят тыкву, а в этом рецепте её совершенно не слышно.

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка - 5 г (по желанию)
• Сахар 40 г
• Тыква - 200 г
• Мука - 50 г
• Горький шоколад - 20 г
• Бананы - 2 шт.
• Орехи - 40 г
• Какао - 3 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Тыкву очистим и нарежем небольшими кубиками. Сварим или запечем её до мягкости. Я довела её до готовности в микроволновке минут за 5-6.
2. В чашу положим тыкву, бананы, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, какао. Сначала размешаем ложкой (иначе какао поднимется, как пыль), а затем измельчим погружным блендером. Следом добавим орехи и перемешаем.
3. Разогреем духовку до 180С.
4. Небольшую форму (у меня 20х1 смажем растительным маслом. Переложим тесто в форму, разровняем.
5. Запекаем 25 минут.
6. Готовый брауни по желанию смажем горьким шоколадом. Я сверху посыпала кокосовой стружкой.