Брауни без шоколада, на какао-порошке. Быстро, просто, вкусно

Популярная шоколадная выпечка на какао-порошке, без добавления шоколада, по вкусу не уступает классическому брауни, готовится быстро из доступных продуктов.

Какао-порошок выбирайте хорошего качества с насыщенным вкусом и цветом.

Орехи можно не добавлять или заменить другими по вкусу.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В 100 г - 451 ккал

Форма 20*20 см

Ингредиенты:

• Сливочное масло 82 % - 120 г
• Какао-порошок - 60 г
• Сахар - 170 г
• Яйца - 3 штуки (среднего размера)
• Ванильный сахар - 10 г
• Пшеничная мука - 90 г
• Соль - 1 г (щепотка)
• Грецкие орехи - 60 г

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить, охладить и смешать с какао-порошком.
2. Добавить сахар и ванильный сахар перемешать.
3. Яйца тщательно размешать со щепоткой соли, но не взбивать, добавить к шоколадной массе.
4. Добавить просеянную муку и перемешать лопаткой.
5. В завершение, добавить крупно нарезанные грецкие орехи.
6. Вылить тесто в форму выстеленную бумагой с антипригарным слоем.
7. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне, без конвекции 20-25 минут.
8. Сразу извлечь из формы, остудить и подать.